重庆市辣拾肆食品有限公司坐落于重庆市巴南区南泉，是一家集火锅底料研发、生产、销售为一体的食品企业。公司拥有标准化生产车间，严格把控从原料采购到成品出厂的每一个环节。
公司核心品牌「辣拾肆」系列火锅底料，秉承重庆火锅传统工艺，以祖传配方结合现代食品安全标准，打造出醇正厚道、麻辣鲜香的重庆火锅底料。
精选优质牛油，麻辣醇厚，还原重庆老火锅经典味道。文火慢熬，牛油香浓而不腻。
植物清油基底，清爽不腻，麻辣适中。清香爽口，适合全家人共享的健康火锅。
秘制麻辣配方，一料多用，炒什么都香。在家轻松做出餐厅级正宗麻辣香锅。
麻辣红油打底，串串入味，冷热皆可。方便快捷，街头风味在家重现。
地道冒菜风味，鲜香麻辣，一人食也精彩。汤底浓郁，万物皆可冒。
严格挑选产地直供的优质辣椒、花椒，确保每一味原料的品质纯正
按祖传配方精确称量各味香料，黄金比例搭配，确保口感稳定统一
文火慢熬 8 小时以上，让每一味香料的精华充分释放，融入底料之中
经过多道品控检测，确保每一批次产品符合食品安全标准方可出厂
源自巴蜀民间的传统配方，历经家族传承改良，保留地道老火锅风味
从原料产地选择到生产工艺管控，始终将产品品质放在首位，做良心食品
精选天然原料，注重食品安全与品质，让每一口都吃得安心
为餐饮企业提供标准化底料解决方案，助力合作伙伴降本增效、快速出餐